<p>Ajapán GYUTOH késpengéjének különlegessége nem csak az extrém élességben mutatkozik meg, hanem autentikus kialakításában is.Rendkívül erős a vágása, ezért elsősorban húsok szeleteléséhez és filézéséhez ajánlott a használata. A magasabban elhelyezkedő késhegynek köszönhetően nagyon jól lehet vele aprítani is, mivel a hintakéshez hasonló mozdulatokat lehet vele végezni. A 20 cm hosszú pengével és a kényelmes fogású, „D” alakú nyéllel tökéletesen pontosan és biztos kézzel lehet szeletelni. Sajátos formája megkönnyíti az ázsiai kések jellegzetes tartásának technikáját. A GYUTOH kés páratlan tulajdonságainak hála a nyugati szakácsmesterek között is nagyon közkedvelt.</p><ul><li>Extrém kemény MC63 Micro Carbide poracél mag.</li><li>63 HRC Rockwell keménység.</li><li>CRYODUR® – különleges edzési technológia.</li><li>3 réteges acél.</li><li>Kézi kovácsolás eredményezte „Tsuchime” mintázatú penge.</li><li>Autentikus, csak a japán késekre jellemző keskeny kialakítás.</li><li>Szimmetrikus penge.</li><li>Honbazuke – klasszikus, 3 fázisú japán kézi késélezési technika.</li><li>Kiemelkedően renitens élesség, rugalmasság és rozsdamentesség.</li><li>Cocobolo Pakka fából készített, ergonomikus és stabil késnyél.</li><li>Precíz kidolgozás, kényelmes használat.</li><li>A nyél végét díszítő, logóval ellátott acéllap.</li><li>Mosogatógépben nem tisztítható.</li></ul>

Terméktípus

Gyártó

Miyabi 6000Mct Gyutoh Kenyérvágó Kés - 23cm

Termekoldal_desktop_368x200.webp

Termekoldal_fizetesi_opciok_mobil_512x220.webp

Termekoldal_fizetesi_opciok_mobil_326x220.webp

Fizetesi_opciok_desktop_770x130_2_uj.webp

Fizetesi_opciok_desktop_1059x131_2_uj.webp

Típus

Penge éle

Darab/Készlet

Szín

Miyabi 6000Mct Gyutoh Kenyérvágó Kés - 23cm

Termékinformáció

Paraméterek