<p>A szakács kés a konyhakések klasszikusa, és minden konyha alapvető felszerelésének része. Univerzális késként használható tisztításhoz, hámozáshoz vagy aprításhoz: A vékony heggyel a zöldségeket könnyen lehet hámozni , a hosszú penge különösen alkalmas hal- és húskészítményekhez. A szakács kések általában 20 cm pengehosszúak. Vannak azonban jelentősen rövidebb (14 cm-es) és hosszabb (több mint 30 cm) pengék is.<br>A Shun séf késsorozata a világ egyik legkiterjedtebb damaszt kés sorozata, amely nagyon népszerű a kulináris elit és az ambiciózus hobbiszakácsok körében.<br>A Shun professzionális szakács kései speciálisan kifejlesztett, rozsdamentes damaszkuszi acélból készülnek, 32 réteggel. A belső réteg V-Gold-10 acélból készül. Ez az acél rendkívül korrózióálló, rendkívül kemény (61±1 HRC, 1,0% szén, 1,5% kobalt), és megfelelő gondossággal tartósan élesen tartja a pengét. A penge domború íve és a kések kézi csiszolása páratlan élességet hoz létre, amely lehetővé teszi, hogy a kés még a legnehezebb vágásokat is megejti.<br><br>Jellemzők:<br><br></p><table><tr><td>Kés típusa:</td><td>Szakács kés</td></tr><tr><td>Penge hossza:</td><td>25,5 cm</td></tr><tr><td>Pengevastagság:</td><td>2,5 mm</td></tr><tr><td>Penge magassága:</td><td>5,1 cm</td></tr><tr><td>Súly:</td><td>249 g</td></tr><tr><td>Penge keménysége:</td><td>61 HRC</td></tr><tr><td>Pengeacél:</td><td>VG-10 Damaszkusz Acél</td></tr><tr><td>Fogantyú anyaga:</td><td>Fa Pakka</td></tr><tr><td>Fogantyú alakja:</td><td>Jobbkezes</td></tr><tr><td>Fogantyú hossza:</td><td>12 cm</td></tr><tr><td>Teljes hossz:</td><td>40,5 cm</td></tr><tr><td>Sorozat:</td><td>KAI Shun</td></tr></table>

Terméktípus

Gyártó

Kai Shun Classic Szakácskés - 25,5 cm

Fizetesi_opciok_desktop_770x130_2_uj.webp

Fizetesi_opciok_desktop_1059x131_2_uj.webp

Termekoldal_fizetesi_opciok_mobil_512x220.webp

Termekoldal_desktop_368x200.webp

FizzSzülinap-PDP-368x220 (2).png

FizzSzülinap-PDP-512x220 (2).png

FizzSzülinap-PDP -326x220 (2).png

Típus

Penge éle

Darab/Készlet

Szín

Kai Shun Classic Szakácskés - 25,5 cm

Termékinformáció

Paraméterek